Glen Draught / גלן דראפט

סגנון: English old ale

מתבשלת : אצלנו

מאחורי הבירה : רצינו לעשות בירה שונה ושתתאים לאופי של הבר שלנו ולכן החלטנו על בירת אייל. אחרי התסיסה הבירה עברה יישון של מספר שבועות עם שבבי עץ אירופאי, וויסקי סקוטי מעושן ודבש. הגלן דראפט שלנו מרירה וכשותית אבל מעט מתוקה ומעושנת ברקע. הגוף שלה מאד עשיר ויש לה טעם נלווה ארוך ונעים. כאשר שותים את הבירה לאט, והיא מתחממת קלות וטעמי הוויסקי המעושן יוצאים החוצה באגרסביות.

אחוז אלכוהול : 6.3%


Type: English old ale

Brewed: By us

Story: An ale that brings somthing else. We wanted to brew our own beer whitch represents us. After fermentation we age the beer with oak, chips, honey and peaty whiskey. The beer is quite bitter, hoppy, with a mild sweet aftertaste and very rich body. as the beer warms the whiskey flavours become more prevalent.

ABV: 6.3% 
Comments